L’esperienza ‘compartida’ e informale del Condividere, il ristorante della Nuvola Lavazza – il nuovo Centro direzionale del Gruppo torinese – guidato dallo chef modenese Federico Zanasi, si aggiudica la prima stella Michelin grazie a una nuova filosofia del gusto ispirata alla condivisione informale dei piatti d’autore. Il concept, fortemente sostenuto da Bob Noto e ispirato e studiato da Ferran Adrià, introduce un nuovo [...]
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