È scomparso l’Ing. Michele Rubino, imprenditore storico del caffè a Napoli
All’età di 71 anni è scomparso il Cav. Ing. Michele Rubino, protagonista dell’industria del caffè da oltre quarant’anni e fondatore nel 2012 della Projeko Srl, proprietaria del marchio Kamo. L’Ing....
View ArticleMUMAC – Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali sponsor di Milano...
Appuntamento al MUMAC venerdì 5 marzo, dalle 14 alle 18, per tutti gli appassionati di caffè e gli amanti del collezionismo. Il museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, la più grande...
View Article“Forte come un caffè”: le diverse esperienze e percezioni del “caffè forte”
Molte volte abbiamo sentito chiedere al barista “un caffè forte”. L’idea del caffè forte è forse il desiderio culturalmente più comunicato. Ma cos’è e cosa si intende veramente con “caffè forte”? Per...
View ArticleBilancio Gruppo Nestlé 2020: fatturato in calo a 84,3 miliardi CHF ma aumento...
Il gruppo svizzero Nestlé, il più grande gruppo del food & beverage nel mondo, ha chiuso il bilancio 2020 con un fatturato di 84,3 miliardi di CHF contro i 92,6 miliardi del 2019. Le cessioni...
View ArticleBazzara Espresso: l’incontro con Karuna Chocolate per un nuovo percorso del...
La Bazzara Espresso, torrefazione artigianale triestina, continua nel suo percorso di divulgazione della cultura del caffè e della qualità made in Italy ampliando la propria offerta con una partnership...
View ArticleHostMilano: il futuro del caffè sarà nel segno della qualità e...
I consumatori hanno alzato l’asticella del consumo casalingo e, al rientro al bar, favoriranno i locali che proporranno un prodotto premium: ma il futuro della Coffea è anche nel segno dell’attenzione...
View ArticleillyCaffè: completa cessione 20% a Rhone Capital – Investimenti di $100...
Il gruppo Illy ha perfezionato la cessione di una quota del 20% di illyCaffè alla società di private equity Rhône Capital. Lo dice una nota aggiungendo che “la partnership con Rhône rappresenta...
View Article“Kimbo, una Tazza di Napoli”: la nuova campagna pubblicitaria dal respiro...
Parte il 26 febbraio la campagna pubblicitaria “Kimbo, una tazza di Napoli”, una nuova storia pronta a riaffermare il legame della marca con il proprio territorio di appartenenza, un racconto che...
View ArticleCaffè Vergnano, assieme a Funtasia, promuove l’uguaglianza di genere nelle...
Caffè Vergnano condivide la visione di Funtasia: l’uguaglianza di genere parte dalla scuola. La partnership con la fondazione Funtasia di Elisa Sednaoui è un’espansione di Women in Coffee, il progetto...
View ArticleLavazza e Barilla lanciano il Retail FoodTech Innovation Award
Anche se non hanno bisogno di presentazione: Barilla, il più grande produttore di pasta al mondo, e Lavazza, tra i leader internazionali nella produzione e commercializzazione del caffè, hanno unito le...
View ArticleIl mondo del caffè espresso italiano unito nell’appello al Ministro Patuanelli
CTCEIT, Comitato Italiano del Caffè di Unione Italiana Food, IEI, Fipe-Confcommercio, Gruppo Italiano Torrefattori Caffè, Associazione Caffè Trieste e Consorzio Torrefattori delle Tre Venezie insieme...
View ArticleBazzara Espresso a Sigep Exp 2021: “Ci saremo e con un’importante novità!”
“Sigep Exp 2021, 42° Edizione di Sigep, non solo non sarà meno importante delle precedenti a nostro parere” fa notare Andrea Bazzara, Sales Export Manager dell’azienda triestina, “anzi si presenta con...
View ArticleSigep Exp, “Vision Plaza” è la mappa del cambiamento del fuoricasa dolce
Oltre 20 talk di respiro internazionale per muoversi d’anticipo sul post pandemia. I casi globali più dinamici, le potenzialità per l’export in UK e Nord America. La ricerca continua di eccellenza nei...
View ArticleCimbali e MUMAC sostenitori della mostra “Va Pensiero Il mito della Scala tra...
La Cimbali, tra i brand principali di Gruppo Cimbali e ambasciatore dell’espresso nel mondo, e MUMAC – Museo della Macchina per caffè di Gruppo Cimbali, sono tra i sostenitori della mostra “Va Pensiero...
View ArticleSIC: il Caffè protagonista a HostMilano – anticipazione sui principali eventi
Il Salone Internazionale del Caffè come sempre sarà un’occasione d’oro per formarsi e informarsi sulle novità e appassionarsi alle competizioni ingaggiate tra i migliori baristi del mondo. L’aroma...
View ArticleIRI: com’è cambiata la colazione nell’epoca del Covid
La pandemia da Covid-19 ha profondamente mutato le abitudini e i comportamenti di consumo degli italiani. Uno dei comparti più impattati dalle restrizioni e dalle limitazioni alla mobilità imposte dal...
View ArticleBravilor Bonamat amplia la linea di successo Sego espresso
In un periodo in cui la richiesta di macchine da caffè tipo ‘bean-to-cup’, ovvero dal chicco alla tazza, è ancora in aumento, le bevande a base di caffè con latte fresco non sono più esclusive o di...
View ArticleCaffè Borbone Bilancio 2020: fatturato ancora in crescita a 219 Milioni di €
Il CDS di Italmobiliare ha approvato il bilancio 2020, evidenziando anche i risultati delle società partecipate, tra cui Caffè Barbone, posseduta al 60%. La torrefazione napoletana ha messo a segno una...
View ArticleDersut Caffè a Sigep Exp 2021
Una partecipazione del tutto nuova, una Fiera che sicuramente ha dell’unicità e proprio per questo Dersut Caffè, storica torrefazione attiva sin dal 1949 nel territorio trevigiano, sarà presente per...
View ArticleIl Caffè Espresso italiano scommette nel rilancio per il 2021
Il rito del caffè espresso italiano è candidato a Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco e si conferma trait d’union di tradizione storica e nuove generazioni, da nord a sud. Spiccano i dati...
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