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Con la nuova Heritage Collection illy celebra oltre 80 anni di storia e di...
La storia di illycaffè affonda le proprie radici nel lontano 1933, anno in cui Francesco Illy scelse Trieste per avviare un’attività imprenditoriale fondata su un’idea semplice: offrire il migliore...
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Dal forno al caffè, il mondo dell’ospitalità trova a HOSTMILANO una...
Non solo arredo e tavola, ma una proposta a 360 gradi, dalla ristorazione al bar, e nuovi format e suggestioni per il futuro: e ciò che troveranno architetti, gestori, designer e contractor a...
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Ricerca KAYAK.IT: Il consumo di caffè dei viaggiatori italiani
Il motore di ricerca viaggi KAYAK.it ha indagato le abitudini di consumo di caffè degli italiani per scoprire in quale regione del Paese è possibile gustare il migliore espresso e cosa cambia quando ci...
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Gruppo Cimbali sostiene L’ Oriente ritrovato, la mostra per raccontare Madama...
Dal 12 novembre il Museo Teatrale ospita bozzetti, figurini e costumi delle principali edizioni storiche del capolavoro pucciniano che aprirà la nuova stagione con la direzione di Riccardo Chailly. La...
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Caffè Haiti Roma al Sanit: il caffè buono e che fa bene
Dopo essere stato sotto la lente di ingrandimento per capire se la sua presunta cancerogenicità avesse un fondamento, e dopo essere stato scagionato dalle accuse grazie ad una pubblicazione dello IARC...
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NESPRESSO ITALIA: risultati per il programma The Positive Cup di riciclo...
Nespresso continua a registrare importanti risultati in Italia nella raccolta e riciclo delle proprie capsule di caffè attraverso il progetto The Positive Cup. Presentati oggi, in occasione della 20°...
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Wifi Powered by Foodness, per un bar 2.0
Nella misura in cui il mercato del consumo fuori casa cresce e si evolve, l’offerta da parte degli operatori del settore deve cambiare di pari passo. Pena il rischio di ritrovarsi esclusi e isolati. Un...
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Costadoro presenta una mappa dell’eccellenza del caffè a Torino
Costadoro S.p.A., storica casa produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi, sarà presente con un ampio stand a Gourmet Expoforum, la manifestazione dedicata al mondo Ho.Re.Ca. e...
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Il Caffè Palombini di Roma passa a Daroma (Gruppo Soimar)
Il Caffe’ Palombini (EspressaRoma), entra a far parte della famiglia della torrefazione italiana Daroma. (gruppo Soimar) Nasce così uno dei primi gruppi italiani della torrefazione artigianale...
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Caffè americano: gli ingredienti e la giusta preparazione
Chi non è mai rimasto affascinato o almeno incuriosito dai classici bicchieroni take-away di caffè che compaiono al cinema tra le mani degli attori americani? Proviamo a scoprire meglio i segreti del...
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Mercato mondiale caffè: la produzione non sta al passo con la domanda
La bevanda più cool del momento, che sta conquistando nuovi mercati sta soffrendo la troppa richiesta. Cambiamenti climatici e una produzione fatta di tanti piccoli produttori in sofferenza stanno...
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Il sistema capsule Goglio a All4Pack Paris
La gamma per il confezionamento in capsule GCap si presenta al salone internazionale del settore dell’imballaggio dal 14 al 17 Novembre. A partire da lunedì 14 Novembre Goglio sarà a Parigi tra gli...
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I CoffeeBooks Bazzara ora anche in edizione italiano-russo
La Federazione Russa è già da tempo fra le rotte principali dell’export italiano. Per questo motivo i fratelli Franco e Mauro Bazzara hanno deciso di lanciare il progetto di dare alle stampe i due best...
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Dersut Caffè alla mostra Internazionale del Gelato di Longarone
Arrivata ormai alla 57^ edizione, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone rimane una vetrina privilegiata per dibattere e approfondire le tematiche che interessano da vicino il...
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Emilpack gruppo Cogeco: a rischio la produzione di capsule e cialde caffè
Nei giorni scorsi alla Emilpack di Sasso Marconi, azienda specializzata nella produzione di cialde e capsule di caffè e altre bevande calde, i lavoratori, 46 in totale, hanno incrociato le braccia...
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Massimo Zanetti Beverage Group.: risultati primi nove mesi 2016
Il C. d. A. della MZBG Spa ha approvato il resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2016 che chiude con volumi pari a 96.653 tonnellate, con un fatturato pari a 671 Mn/€ e un utile del periodo...
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L’importanza dell’acqua nell’estrazione del caffè espresso
Nella giornata di venerdì 11 novembre a Pontenure presso la Coffee Academy di Musetti si è tenuto il corso di aggiornamento “L’importanza dell’Acqua nell’estrazione del caffè Espresso”. Il corso,...
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MondoThè, la prima piattaforma multimediale sul Tè
Lanciato in Italia il primo portale informativo sul Tè e la sua millenaria cultura: www.mondothe.it . Dopo il caffè ed il vino anche il Tè, la bevanda più bevuta al mondo dopo l’acqua, ha un luogo...
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Eu’Vend & coffeena 2017: Il piacere del caffè resta un tema dominante
Prospettive eccellenti per Eu’Vend & coffeena, il salone internazionale della distribuzione automatica e del caffè, che si terrà a Colonia dal 27 al 29 aprile 2017 per consolidare il proprio ruolo...
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Host 2017: ad oggi 1.300 aziende già confermate, il 42% estere
Il 42% degli espositori viene dall’estero: Germania e USA al top per crescita, new entry Egitto, Sudafrica, Serbia e Liechtenstein. Forte investimento su buyer e media e accordi con associazioni per...
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