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Christmas Faema Thursday Night Throwdown, a trionfare è Fabio Colicchia
Fabio Colicchia è il vincitore del Christmas Faema Thursday Night Throwdown, competizione di latte art tenutasi ieri presso il flagship store Faema Art & Caffeine di Milano (Via Forcella 7). La...
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Bistrot Glorious Café, Diesel & Autogrill replicano il format anche in Via...
23Dopo il Bistrot Glorious Cafè di Milano San Babila, per la fine dell’anno Diesel replica lo stesso concetto in un nuovo spazio dedicato al food. Da pochi giorni infatti, il marchio fondato da Renzo...
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Caffè & salute: il consumo regolare di caffè riduce il rischio di mortalità
Lo studio spagnolo SUN è iniziato nel 1999 e prosegue tuttora, mantenendo nel campione circa 20 mila uomini e donne, con un’età media compresa tra i 28 e i 48 anni all’inclusione, che vengono seguiti...
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Dersut Caffè rinnova la sua presenza al Sigep 2019
Anche quest’anno Dersut Caffè, storica torrefazione attiva sin dal 1949 nel territorio trevigiano, sarà presente al Sigep, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e...
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Nespresso: nuovo centro innovazione per il caffè e aumento capacità...
Nestlé Nespresso ha annunciato oggi un investimento di 43 milioni di franchi nella creazione di due nuove linee di produzione nello stabilimento di Romont, in Svizzera, per soddisfare la crescente...
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Nuovo Istituto Nestlé di Scienze dell’Imballaggio per accelerare verso la...
Nestlé ha annunciato oggi la creazione dell’Istituto Nestlé di scienze dell’imballaggio, dedicato alla scoperta e allo sviluppo di soluzioni di imballaggio funzionali, sicure e rispettose...
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Caffè Vergnano: 85 milioni di euro di fatturato e 152 caffetterie a proprio...
In una recente intervista a www.ilsole24ore.com del 19/12/2018, Carolina Vergnano, international Manager di Caffè Vergnano, ha ripercorso la storia dell’azienda familiare che ha messo a segno una...
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Al carcere di Mantova si insegna a fare il caffè espresso
L’arte di fare il caffè come possibilità di riscatto. È questa la visione alla base del progetto di sostegno promosso dall’Associazione volontari “Centro Solidarietà Carcere” di Mantova al quale ha...
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101Caffè apre all’ospedale Niguarda Ca’ Granda di Milano
Da Dicembre 2018, la Shopping Gallery sita all’interno dell’A.O. Ospedale Niguarda Ca’ Granda di Milano, una delle prime strutture commerciali in ambito ospedaliero, unica nel suo genere, sia per la...
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Cresce il team Marketing di Simonelli Group
Simona Giampieri si unisce al team marketing di Simonelli Group. Con una lunga esperienza in analoghe posizioni presso primarie aziende come Arena water instinct, ACRAF Angelini, Indesit Company,...
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Nestlé Messico, annunciato investimento di 154 milioni di dollari in una...
Nestlé ha annunciato un investimento di 154 milioni di dollari in una nuova fabbrica di caffè a Veracruz, in Messico. Nella sua prima fase, la fabbrica impiegherà direttamente 250 persone e genererà...
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Altoga, l’associazione lombarda torrefattori diventa ora una associazione...
Altoga, l’Associazione lombarda torrefattori, diventa nazionale. Lo ha deciso l’assemblea straordinaria svoltasi in Confcommercio Milano. “Abbiamo fondato Altoga nazionale – ha dichiarato il presidente...
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Comprendere per innovare. Da Lavazza e Ferran Adrià nasce Coffee Sapiens,...
Continua il percorso istruttivo intrapreso dalla Bullifoundation, la fondazione creata dall’ineguagliabile fuoriclasse Ferran Adrià, lo chef che della conoscenza si è sempre fatto promotore. Affamato...
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Le 5 “L”del cappuccino: latte, lattiera, lancia, lavorazione e latte art
Un cappuccino che rispecchi pienamente la tradizione italiana ha origine in primo luogo dalla preparazione di un espresso eccellente e in secondo luogo dalla lavorazione meticolosa del latte montato....
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Imperator e la sua Bloom Coffee School: ecco il calendario corsi del 2019
La Bloom Coffee School è la scuola del caffè dell’azienda triestina Imperator che ormai da due anni accoglie i professionisti del settore provenienti da tutti i paesi del mondo per formarli sull’intera...
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Cambiamenti climatici: il caffè del futuro arriverà dall’Australia?
Il cambiamento climatico potrebbe devastare le maggiori coltivazioni mondiali. Ad essere minacciati saranno soprattutto i chicchi di caffè. Mentre, infatti, la domanda crescerà esponenzialmente, la...
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Un altro anno, un’altra fiera: Bravilor Italia ti aspetta a Sigep 2019
Parteciperai anche tu al Sigep di Rimini? Si sta per alzare il sipario sul salone internazionale della pasticceria, gelateria e panificazione artigianale giunto alla 40esima edizione. Da quest’anno...
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101Caffè lancia in anteprima al Sigep 2019 la nuova miscela Maranello Bio e...
101CAFFE’, con la sua catena di negozi in franchising in Italia e all’estero, nota al pubblico come lo specialista del caffè in tutte le sue forme che, in breve tempo, è riuscito ad imporsi in un...
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Sigep 2019: la filiera del caffè è protagonista sia nell’area espositiva che...
SIGEP 2019, il salone mondiale del dolciario artigianale che Italian Exhibition Group organizza da sabato 19 a mercoledì 23 gennaio si distinguerà anche per la grande crescita del settore caffè....
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pulyCAFF in prima fila al SIGEP con nuovi prodotti e un simpatico gadget
Dal 2002 pulyCAFF è socio Sca con cui collabora attivamente alla sensibilizzazione e formazione su quell’ingrediente fondamentale di un buon espresso che è la pulizia della macchina espresso e del...
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